蘇州有哪些美食

1、龍井蝦仁:因選用清明節前后的龍井茶配以蝦仁制作而得名,成菜后,蝦仁白嫩、茶葉翠綠,色澤淡雅,味美清口;
2、長發肉月餅:是一道菜品,原料為面粉、黃油、豬肉、蔥、黑木耳、鹽、麻油、干黃醬、糖、雞蛋 , 口味香甜;
3、酸梅湯:制作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料 。常飲確可祛病除疾 , 保健強身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品;
4、啞巴生煎:江蘇蘇州傳統特色小吃,啞巴生煎是指把饅頭或者花卷煎之后得到的東西;
【蘇州有哪些美食】5、蜜餞:也稱果脯,古稱蜜煎 。中國民間糖蜜制水果食品 。流傳于各地,歷史悠久 。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品 。除了作為小吃或零食直接食用外,蜜餞也可以用來放于蛋糕、餅干等點心上作為點綴 。

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