1、里脊肉洗凈，切成薄片，加料酒、燒烤醬、鹽、糖、辣椒面、蠔油拌勻 。
2、里脊肉裹上醬汁，密封好，放冰箱腌 。
3、鍋燒熱，放手抓餅烙熟，撈出 。
4、鍋放入少量油，放入里脊肉煎熟，撈出 。
【自制手抓餅的做法】5、餅上抹上調好的醬汁，依次碼上生菜、里脊肉、火腿和咸菜，卷起 ， 切開即可 。
1、里脊肉洗凈，切成薄片，加料酒、燒烤醬、鹽、糖、辣椒面、蠔油拌勻 。
2、里脊肉裹上醬汁，密封好，放冰箱腌 。
3、鍋燒熱，放手抓餅烙熟，撈出 。
4、鍋放入少量油，放入里脊肉煎熟，撈出 。
【自制手抓餅的做法】5、餅上抹上調好的醬汁，依次碼上生菜、里脊肉、火腿和咸菜，卷起 ， 切開即可 。
