【燉雞湯需要多長時間才好】一般為了保持雞湯的營養和口感，先用大火燒開再用小火慢燉4小時是較好的方法 。做法如下：1、首先將收拾干凈的雞斬大件備用 。2、然后在鍋中放入足夠清水 ， 使其蓋過雞肉 ， 再放入蔥段、姜片和料酒，等到大火燒開后放入雞肉燉煮 。3、最后用小火慢燉，燉好后將調料按口味調好加入雞湯中，撒上蔥花即可 。
【燉雞湯需要多長時間才好】一般為了保持雞湯的營養和口感，先用大火燒開再用小火慢燉4小時是較好的方法 。做法如下：1、首先將收拾干凈的雞斬大件備用 。2、然后在鍋中放入足夠清水 ， 使其蓋過雞肉 ， 再放入蔥段、姜片和料酒，等到大火燒開后放入雞肉燉煮 。3、最后用小火慢燉，燉好后將調料按口味調好加入雞湯中，撒上蔥花即可 。
