1、羊肉切成塊狀 ， 冷水下鍋 ， 鍋里放入姜片和花椒 。
2、水開后撈出 。
3、鍋里倒入油，放入冰糖，等待冰糖融化炒成焦糖色 。
4、放入羊肉，翻炒上色 。
5、加入蔥、姜、蒜、香葉炒香 。
6、將羊肉移入砂鍋中 ， 加入開水 。
7、蓋上砂鍋蓋 ， 小火燉半個小時 。
8、湯汁不多時，加入鹽、生抽拌勻 。
【紅燒羊肉最簡單的做法】9、等湯汁不多時放入蔥，關火即可 。
1、羊肉切成塊狀 ， 冷水下鍋 ， 鍋里放入姜片和花椒 。
2、水開后撈出 。
3、鍋里倒入油，放入冰糖，等待冰糖融化炒成焦糖色 。
4、放入羊肉，翻炒上色 。
5、加入蔥、姜、蒜、香葉炒香 。
6、將羊肉移入砂鍋中 ， 加入開水 。
7、蓋上砂鍋蓋 ， 小火燉半個小時 。
8、湯汁不多時，加入鹽、生抽拌勻 。
【紅燒羊肉最簡單的做法】9、等湯汁不多時放入蔥，關火即可 。
