黃豆陳了怎么做好吃

【黃豆陳了怎么做好吃】做法:
1、篩選后的陳黃豆可以浸水一個晚上 , 開大火下鍋炒熟黃豆,做成好吃的炒豆子;
2、也可以做醬黃豆 , 先把黃豆用水泡脹,瀝干表面后,把處理過的黃豆倒進一個干凈的壇子里,用鹽腌制黃豆5天,將腌制好的黃豆倒出,把甜面醬攪渾在黃豆里 , 再蓋上個10天,醬黃豆出鍋了;
3、也可以把黃豆磨成豆漿 , 雖說沒有新鮮的好喝,可一樣能成為美食 。
注意事項:黃豆陳了一定要在食用前篩選過,不然有些豆子發霉了食用后可是很危險的,輕點食物中毒,重點危及生命 。

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