分離蛋液和蛋黃，蛋黃內加入白糖攪拌均勻 。倒入食用油和牛奶 ， 繼續攪拌，加入面粉攪拌至糊狀 。用打蛋器攪拌蛋清 ， 根據個人口味加入適量白糖 。加入打好的蛋黃，繼續攪拌 ， 在鍋里和鍋壁涂上食用油，將蛋糊倒入鍋中，煮飯 ， 然后保溫20分鐘即可 。
【電飯鍋蛋糕做法與配方】電飯鍋蛋糕是一道烘焙食品，主要材料有雞蛋、面粉、牛奶，輔料有白糖、食用油等 。口味甜香，老少皆宜 ， 是一個大眾小吃 。電飯煲事先洗凈擦干，按下煮飯鍵預熱兩分鐘,然后在電飯煲內均勻涂抹薄薄一層色拉油，把蛋糕糊倒進去，震出氣泡 。
