核桃補腦功效功效確實非常好，因為核桃含磷脂較高，可以維護腦細胞正常代謝，防止腦細胞的衰退，提高大腦的生理功能 ， 具有促進腦循環、增強記憶里的作用，能過緩解用腦過度 。
【核桃補腦是真的嗎】堅果的脂肪含量比較高 ， 容易氧化，容易變成哈喇味，因此在購買時要注意是否有哈喇味；還有一個要注意的是千萬不要吃到霉味的堅果，說明其中很可能有霉菌素污染，不如致癌力很強的黃曲霉毒素，吃了這些有霉味的堅果 ， 不但不能補腦 ， 還損害了你的身體健康 。
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