【花旗參燉雞還可以和什么一起】姜片，可以做成花旗參燉竹絲雞
用料：花旗參5克 ， 竹絲雞100克，生姜1片 。
湯方分析：花旗參味甘微苦性涼，具有益氣，養胃，生津功能，凡欲用人參而不能耐受人參之溫者 ， 皆可以此代之，竹絲雞味甘微溫，能補益五臟，治脾胃虛弱，溫精養血，配以為方則補而不燥，養血而不滋膩 。
制作要點：將竹絲雞宰好 ， 洗凈，切塊，再與洗凈的花旗參片，生姜放入燉盅內，加清水250毫升，隔水燉2小時即成 。
適用人群：久病體虛 ， 短氣懶言，消瘦無力 ， 血虛頭暈，心悸心慌，夜尿頻多 ， 月經不調，月經淋漓難凈 。
夏天可以用西洋參，太子參，沙參 ， 紅棗，甘草，山藥 ， 蜂蜜，扁豆，龍眼等進行進補 。
