手抓餅
材料：速凍手抓餅一張、雞蛋一個、適量生菜、火腿一根、番茄醬 。
做法：
1、將生菜洗凈，火腿切片待用 。
2、將餅片取出 ， 去掉薄膜后待用，無需提前解凍 。
3、待平底鍋燒熱后，直接將餅片放入鍋中，無需放油和食用鹽，改至中火，上下來回多次翻面，至餅膨脹，且雙面皆成金黃色 。
4、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬松 ， 盛出待用 。
5、將雞蛋磕入鍋中，無需放油 ， 用鏟子產破蛋黃，攤開 。
6、在雞蛋凝固之前 ， 將手抓餅蓋在雞蛋上，用鏟子壓一壓 ， 使雞蛋和餅粘在一起，待雞蛋熟后，翻面，再加熱幾秒鐘即可出鍋 。
7、將有雞蛋的一面朝上，擺上生菜和火腿片，擠上番茄醬 。
【網上買的手抓餅怎么做】8、卷起來即可享用 。
