適合帶飯的隔夜菜

【適合帶飯的隔夜菜】1、綠色綠葉蔬菜不能隔夜不要帶,茄類、薯類、莖類蔬菜是可以帶的 。
2、西紅柿、萵筍、蓮藕、韭菜、西葫蘆、茄子、蒜薹、胡蘿卜、芹菜,以及土豆、山藥等薯類蔬菜都可以隔夜,是上班族的好選擇 。
3、各種瓜類蔬菜和肉類菜也是帶飯的好選擇 。
4、還要注意的是,菜煮熟之后不要在室溫下放2小時以上 , 一定要及時冷藏,也不要放在冰箱里超過3天,放冰箱之前也要用保鮮膜包好 , 避免細菌感染 。

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