1、材料:面粉 , 雪菜 , 內酯豆腐,鮮湯 , 蔥花,精鹽,味精 , 香油,花生油 。
2、往碗里倒上一些面粉,倒入少許水,用筷子攪拌,拌成小顆粒狀備用 。
3、雪菜切成末 , 放入清水中泡去成味 , 撈出擠干水分 。豆腐切成小塊 。
【雪菜拌湯做法】4、湯鍋置火上,加入花生油燒熱,下入雪菜末煸炒出香味,倒入面粉湯、豆腐塊燒沸,燒至豆腐浮起時,撇去浮沫,加入蔥花、精鹽、味精、香油推勻即成 。
1、材料:面粉 , 雪菜 , 內酯豆腐,鮮湯 , 蔥花,精鹽,味精 , 香油,花生油 。
2、往碗里倒上一些面粉,倒入少許水,用筷子攪拌,拌成小顆粒狀備用 。
3、雪菜切成末 , 放入清水中泡去成味 , 撈出擠干水分 。豆腐切成小塊 。
【雪菜拌湯做法】4、湯鍋置火上,加入花生油燒熱,下入雪菜末煸炒出香味,倒入面粉湯、豆腐塊燒沸,燒至豆腐浮起時,撇去浮沫,加入蔥花、精鹽、味精、香油推勻即成 。