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1、主料：鱈魚500g，雞蛋1只 ， 淀粉100g ， 孜然，黑芝麻，鹽 ， 烤肉料適量 。
2、鱈魚切小段，加淀粉，雞蛋，鹽 ， 孜然黑芝麻烤肉拌料腌制十分鐘左右；
【孜然鱈魚段怎么做好吃 孜然鱈魚段的做法步驟】3、入油鍋炸至金黃色；
4、孜然鱈魚段炸兩遍 ， 外酥里嫩 。
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