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1、蠶豆焯水撈出 。蔥切段，姜切片，蒜切片 。
【鵝蛋的做法有哪些】2、鵝蛋打散，炒出備用 。
3、炒蛋的油煸炒蔥姜蒜 。出香味 。
4、放入蠶豆，鹽，糖，骨頭湯 。小煮一下 。
5、還剩下一些湯汁的時候放入炒好的蛋，鵝蛋吸收了帶著蠶豆香味的湯汁格外好吃 。
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