番石榴的營養價值與功效與作用番石榴的營養價值 _營養價值

【番石榴的營養價值與功效與作用番石榴的營養價值】

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番石榴別稱芭樂、雞屎果、拔子等，為桃金娘科番石榴屬喬木植物，原產南美洲，我國華南各地栽培，常見有逸為野生種，果供食用，葉含揮發油及鞣質等供藥用，有止痢、止血、健胃等功效，葉曬干作茶葉用有清熱作用，下面我們就一起來看一看番石榴的營養價值吧！

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番石榴的營養成分
番石榴的營養成分非常豐富，每100克番石榴的營養成分含量為熱量41大卡、蛋白質1.1克、脂肪0.4克、碳水化合物14.2克、膳食纖維5.9克、維生素B0.07毫克、煙酸0.3毫克、維生素C68毫克、鈣13毫克、磷16毫克、鉀235毫克、鈉3.3毫克、鎂10毫克、鐵0.2毫克、鋅0.21毫克、硒1.62微克、銅0.08毫克、錳0.11毫克。

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番石榴的營養價值
1、番石榴本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其高，富含維生素和維他命A、B、C以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素。
2、番石榴含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養成分，還含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。
3、番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。
4、番石榴的營養成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養如蛋白質、脂肪等以及補充體內所缺乏的營養物質如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等。

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番石榴的食用功效
1、健胃消食：番石榴含纖維教高，能有效的清理腸道，能起到健胃消食、助消化的功效。
2、除濕止瀉：番石榴營養豐富，有健胃、提神、補血、滋腎之效，還有收斂止瀉、消炎止血的作用，根皮煮水配紅糖可除濕止瀉。
3、抵抗癌變：番石榴具有防止細胞遭受破壞而導致癌病變，避免了動脈粥狀硬化的發生，抵抗感染病，還能維持正常的血壓及心臟功能。
4、補充營養：番石榴能夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養成分。番石榴含纖維高，能有效的清理腸道，對糖尿病患者有獨特的功效。
5、美白肌膚：番石榴具有抗氧化功效，能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。
6、防治老化：番石榴根及果實具有防老化的作用，特別是其所含的鐵、磷、鈣極多，尤其是種籽部份，鐵的含量為熱帶果實中最多的一種。
7、降糖作用：番石榴根皮及其果實有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效，富含的纖維能有效的排走積存在腸內的宿便。
8、解酒作用：番石榴根皮及果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素的需求，對喝酒超量者具有解酒功能。
9、抑菌消炎：番石榴是一種很好的造血食物和活力恢復劑，具有一定的抑菌作用，能對消炎藥起輔助作用。