毛肚是牛身上的，指的是牛的瘤胃，牛是復胃反芻動物，有瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃4個胃室 。毛肚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷等營養元素，具有提高身體免疫力、滋補身體、補益脾胃、補氣養血、補虛益精、消渴、風眩等功效，適于病后虛弱、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱的人群食用 。
【毛肚是什么動物身上的，毛肚的功效作用】
2、毛肚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷等營養元素 。
2、其脂肪含量低，還具有減肥效果，適于病后虛弱、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱人群食用 。
文章插圖
三、毛肚與牛百葉區別
1、部位不同：毛肚是牛的瘤胃，而瘤胃是牛4個胃中最大的；牛百葉是值牛4個胃中的瓣胃 。
2、功能不同：毛肚是牛的消化器官；百葉是食物的儲藏室 。
3、形狀不同：毛肚外表光滑且較厚；百葉兩面都有許多小的突起，并且較薄 。
4、形狀不一樣：百葉兩面都有許多小的突起，像小的刺一樣，而毛肚外表光滑；百葉較薄，毛肚較厚 。
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