酸辣葫蘆怎么炒酸辣葫蘆怎么炒好吃 _酸辣

1、材料：西葫蘆、玉米油、蒜、辣椒、花椒、鹽、生抽、陳醋、紅油辣椒、淀粉各適量。
2、西胡蘆洗一下，切去頭尾。
3、切成四瓣。
4、去芯。
5、縱切成條。
6、紅油辣，生抽，陳醋，鹽，淀粉調個料汁。
7、攪勻。
8、鍋里適量油燒熱，蒜，花椒，辣椒炒香。
9、西葫蘆放入。
【酸辣葫蘆怎么炒酸辣葫蘆怎么炒好吃】10、翻炒幾下。
11、倒半勺開水。
12、淋入調好的料汁。
13、翻炒均勻，關火盛出。