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海瓜子是什么 海瓜子是什么東西

生活百科瓜子

海瓜子是薄殼、蛤蜊 ， 是鹽度高的沙灘上常見的貝類海產品 ， 小殼薄 ， 喜歡粘在泥沙上 ， 人們對高脂血癥、高血壓、心血管疾病有一定的輔助作用 。海瓜子和花甲兩者在科屬、形狀和分布范圍上有一定的差異 ， 所以很好地區分 。海瓜子多分布在鹽度高的外灣和島嶼灘涂 ， 花甲則多分布在淺海底 。
一、海瓜子是什么
1、瓜子又稱薄殼 ， 是李貝目、翼形亞綱、李貝科、蛤蜊屬、尋氏蛤種類的海產品 ， 其貝殼小而薄而透明 ， 長約2cm ， 呈三角形 ， 表面呈綠褐色或黃褐色 ， 從殼頂到后緣有波形或放射狀圖案 ， 其中呈灰白色 。
2、海瓜子又稱蛤蜊 ， 是白色蛤蜊 ， 外形大小如南瓜子 ， 在威海、潮汕、汕頭、潮州等地最常見 ， 而且被稱為蛤蜊、蛤蜊 ， 威海被稱為錐子、威海銀子雜 ， 潮汕地區被稱為蛤蜊 ， 現在是慈溪市著名的水特產 。
3、海瓜子是營養價值極高的貝類海產品 ， 含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等要素 ， 具有調節血脂、降低膽固醇、預防心腦血管的作用 ， 對高脂血癥、高血壓、心血管疾病有一定的輔助作用 。
二、海瓜子和花甲有的區別
1、科屬不同
（1）海瓜子是李貝目、翼形亞綱、貽貝科、蛤蜊屬、尋氏肌蛤種類的海產品 。
（2）花甲是真瓣鰓目、簾蛤科、橫簾蛤蜊屬軟體動物 。
2、形狀不同
（1）海瓜子是表面呈灰色、略帶肉紅色的蛤蜊 ， 貝殼小而薄而透明 ， 僅長2cm左右 ， 從外殼可以看到內果肉的顏色 ， 而且外殼整體呈三角形 ， 表面呈綠褐色或黃褐色 ， 外殼內呈灰白色的 。
（2）花甲外殼細長 ， 約3cm左右 ， 呈黃褐色或淺紫色長卵圓形 ， 上面有不規格的博文狀花紋 ， 且有1層光亮的殼皮 ， 殼內呈淺紫色或白色 。
【海瓜子是什么 海瓜子是什么東西】3、分布范圍不同
（1）海瓜子多分布在鹽度高的外灣和島嶼灘涂 ， 一般常見于南北沿海灘涂上 ， 
（2）花甲多分布在中國沿海區域 ， 喜歡生活在淺海底 。

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