雞蛋饅頭片怎么煎好吃煎饅頭片的技巧 _生活百科

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1、食材：饅頭1個、新鮮的雞蛋1個、油少量、鹽半勺、五香粉半勺。
2、把雞蛋打入碗中、饅頭切片。
3、雞蛋里面放入適量的鹽和五香粉，攪拌均勻。
4、鍋中放入少量的油，小火，晃晃，晃倒四周都有油。
5、饅頭片沾上雞蛋液。
【雞蛋饅頭片怎么煎好吃煎饅頭片的技巧】6、然后放入鍋中煎，翻面，雙面都煎至金黃色即可出鍋。雞蛋液里面可以只放鹽，一定要用小火煎，大火煎的話易糊。