文章插圖
文章插圖
【麻食是什么 麻食是好吃嗎】1、麻食是形狀如大拇指指甲蓋大小的面疙瘩 ， 中間略薄，邊緣翹起 。賈平凹先生在《陜西小吃小識錄》稱作“圪保ㄉ鹵庇錚?，关中软樧V髀槭場⒚ǘ?。麻食原稱作“禿禿麻什”或“禿禿麻失”等，其歷史已經有近千年，后簡稱為麻什 。
2、麻食的做法是將和好的面撮成細條后，用手揪成指甲蓋大小的面疙瘩，放在案板上用大拇指搓成的 。撮好的麻什放入鍋中煮 ， 燴入事先炒好的菜，有切成麻什大小丁狀的土豆、豆角、豆腐、西紅柿、青菜等 。麻食主要分布在陜西、甘肅、山西，是人們喜歡的日常簡單飲食的一種 。
相關經驗推薦
- 坎公騎冠劍世界攻略是什么 坎公騎冠劍世界攻略
- 妖精的尾巴露西犧牲阿葵亞召喚出星靈王是哪一集 妖精的尾巴露西犧牲阿葵亞是哪一集
- 圣墟大結局 圣墟大結局是怎么樣的
- 原神風味飲料順序是怎樣的 原神風味飲料順序是什么
- 鬼谷八荒開局攻略是怎樣的 鬼谷八荒開局攻略
- 提燈與地下城70級以后的攻略是什么 提燈與地下城70級以后的攻略介紹
- 怎么做好吃的烏江榨菜魚頭 烏江榨菜是什么菜做的
- 薄荷成分是什么 薄荷介紹
- 重陽節的祝福語
- 賓縣美食 賓縣美食是什么