【厚松餅的做法和配方 厚松餅的制作方法】
文章插圖
文章插圖
1、食材：蛋黃5個，蛋白4個 ， 細砂糖70g，鹽一小撮，低筋面粉60g ， 泡打粉2g ， 香草精1tsp 。
2、首先將蛋白和蛋黃分離，在分離好的蛋黃中加入40g細砂糖和鹽，攪拌均勻 ， 接著加入過篩的低筋面粉和泡打粉，及香草精攪拌均勻備用 。
3、蛋白中加入30g細砂糖打發至濕性發泡 。
4、蛋黃糊分次加入蛋白霜翻拌均勻 。
5、不粘鍋預熱 ， 擦上少許油，再將面粘倒入鍋中 ， 等表面稍微凝固就可以翻過來煎另一面了 。
6、最后將煎好的餅淋上糖漿就可以開吃了 。
相關經驗推薦
- 菏澤燒餅的做法和配方 菏澤燒餅如何制作
- 牛筋草的功效與食用方法 牛筋草有什么作用
- 胖人適合什么運動呢 胖的人適合什么運動
- 泡腳出汗的好處有哪些 泡腳發汗有什么好處
- 如何使用華為云電腦？不花費你的流量
- 隨著四季度消費高峰的到來 將肯定程度上帶動豬價上行
- 來自天堂的魔鬼卡點相冊怎么制作？一起看看吧
- 咖啡店取名的策略有哪些？需要注意以下幾點
- 審判之眼:死神的遺言無人機比賽全突破心得分享 無人機怎么玩
- 審判之眼死神的遺言作家第二個謎題答案一覽