文章插圖
【燒白的做法】1.板栗去掉殼和皮后，切成兩半 。
2.香菇去掉蒂部用水泡軟 。
3.油燒熱后 ， 爆香蒜茸，把板栗放鍋里爆炒幾下（爆過的板栗呆會 燜的時候就不易碎），然后把香菇放進一同炒，加點蠔油 ， 料酒，生抽，少許鹽和糖和2碗水 ， 然后蓋上鍋蓋燜15分鐘 。
4.等板栗燜后，汁也收得差不多了，往鍋里再倒點油，把切成小塊的大白菜 放進同炒（先放梗 ， 后放葉），如果汁太少就溜點水，等白菜快熟的時候，再加一點點鹽，淋上蠔油拌勻即可上碟 。
相關經驗推薦
- 燒茄子的家常做法
- 煎魚的做法
- 煮牛肉的做法大全
- 煲仔飯的做法大全
- 給嬰兒吃牛肉干怎么做好吃 給嬰兒吃牛肉干好吃的做法
- 毛筍葉怎么做好吃 毛筍葉具體做法介紹
- 油燜蕓豆做法竅門 油燜蕓豆做法竅門簡單介紹
- 牛肉燉柿子的做法
- 牛肉漢堡包的做法
- 豬蹄凍的做法