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1、原料；鮮蘇子葉一把，薄荷葉2片 。調(diào)料：辣椒面上來(lái)，熟芝麻一勺，醬油適量，白糖適量，鹽適量，香油適量，大料2個(gè)，桂皮一小塊，花椒適量，姜絲適量 。
2、蘇子葉洗凈，放入籠屜里蒸到變色（蒸的程度根據(jù)個(gè)人喜愛軟硬程度調(diào)節(jié)時(shí)間） 。
3、勺上火加熱 ， 放植物油 ， 下入大料 ， 桂皮，花椒小火煸出香味 ， 倒入醬油燒開 。
4、勺加入水燒開，倒入辣椒面攪拌粘稠 。
5、把辣椒面，醬油，燙好的辣椒面 ， 糖 ， 熟芝麻，醬油，姜絲，香油，切細(xì)絲的薄荷葉拌在一起 。
6、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，放一片蘇子葉，刷一層料，依次刷完 。放入冰箱，一天后食用 。
【新鮮的蘇子葉怎么吃 新鮮的蘇子葉如何做】7、提示：蘇子葉一定是新鮮的，薄荷葉有2片即可 。不建議大家放太多鹽，鹽的分量是平時(shí)做菜的3倍就可以 。建議少做，盡量別放置時(shí)間過久 。
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