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烤面豆的做法和配方 烤面豆如何做

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烤面豆的做法和配方 烤面豆如何做

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烤面豆的做法和配方 烤面豆如何做

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1、主料：小麥面粉700克 。
2、輔料：水30克 ， 綿白糖200克，雞蛋4個，玉米油180克 。
3、先把各種材料全放到盆里，如果雞蛋小一點可以放20到30克水 。
4、用筷子攪至沒有干粉 。
5、揉成面團，松馳10分鐘 。
【烤面豆的做法和配方 烤面豆如何做】6、面案上施干粉，把面團放案上揉一下，稍順滑一些 。
7、搟成0.5到1厘米厚的薄餅 。
8、用刀切成一厘米左右的長條 。
9、再橫切成小?。蛘咔諧勺約合不兜男巫?。
10、撒上點干粉劃散開 。
11、擺入烤盤，留出空間防粘 。入烤箱上層，200度十幾分鐘即上色 。
12、出爐涼透即可包裝起來防潮，隨時可吃 。

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