酒精的特征是無色透明、易揮發、易燃燒、不導電 。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘 。學名是乙醇，乙醇可用于制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等 。在化學工業、食品工業、農業生產等領域都有廣泛的用途 。
【酒精的特點和作用 酒精的特征】
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