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鱈魚怎么做好吃又簡單 鱈魚怎么做好吃

生活百科怎么做

鱈魚是一種低脂、高蛋白海鮮食材，另外這種魚還有肉多刺少的特點，適合所有人群食用，只是大多數在食用鱈魚時，是在各地的餐廳中，因為自己在家做鱈魚時不知道鱈魚怎么做才好吃 。如果你想在家中就能吃到美味的鱈魚菜品，就讓小編告訴你鱈魚的做法，你也就會明白鱈魚怎么做好吃了 。

番茄澆汁鱈魚的做法步驟
1、把準備好的鱈魚就先進行解凍處理，然后再去掉表面上的魚鱗，并且用清水冼干凈，控干水分后備用 。把番茄和洋蔥洗過后切成小塊備用，大蒜去掉外皮，切成蒜末備用 。
【鱈魚怎么做好吃又簡單 鱈魚怎么做好吃】
2、把鱈魚切成自己需要的塊狀，然后在鱈雪塊的外表上包一層淀粉 。在鍋中加入食用油，油溫執升高后的，把鱈魚塊放在油中煎制，這里應該把火力調到最小 。
3、在鍋中煎制鱈魚時，要慢慢的煎的，一片煎到金黃時，再煎另外一面，直到煎熟為止，煎敦熟后取出裝在盤中 。
4、把鍋中放入少量食用油，加熱后放入番茄塊、洋蔥塊以及大蒜末一起翻炒，等炒香后再加入準備好的蕃茄沙司，并加入少量的清水煮沸 。
5、當鍋中的湯汁變得濃稠以后，就可以加入食用鹽和白胡椒粉、糖等進行調味，調勻后直接把鍋中的料汁澆在盤子中的鱈魚上就可以了 。

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