執行標準0001S是含鋅大米 。本標準規定了含鋅大米的食品添加劑、食品生產加工過程中的衛生要求、檢驗規則，以及檢驗標志、標簽、包裝、運輸、貯存、產品召回管理和保質期 。本標準適用于以稻谷或糙米為原料，經篩選、去磁、去石、礱谷、碾磨、拋光、色選、包裝加工成的大米，該產品屬于糧食加工品 。
【大米執行標準0003s 執行標準0001S是什么大米】
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