1、保鮮膜：用保鮮膜將紅蘿卜包起來，放到陰涼并且透氣的地方來進行存放 。這種辦法能夠使紅蘿卜存放很長的時間，也不會變糠 。
2、土埋：可以將紅蘿卜埋起來，掩蓋紅蘿卜的土層要達到二十厘米以上，時常灑水以保持其土層的濕度 。
【大紅蘿卜怎么保存不糠 大紅蘿卜怎么儲存不糠】3、地窖：將紅蘿卜放到干凈的紙箱內，再將紙箱放到地窖中保存，地窖的溫度比較低，能夠使紅蘿卜保存比較長的時間，防止蘿卜變糠 。
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