文章插圖
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1、食材：胡蘿卜半根、雞蛋2個、面粉60克、1克鹽、一把蔥花碎 。
2、胡蘿卜搓成絲，或者用刀切成絲或者末 。
3、加入2個雞蛋攪拌均勻；
4、再加入面粉和鹽攪拌均勻 ， 再加入蔥末攪拌均勻 。
【胡蘿卜雞蛋餅的做法和配方 胡蘿卜雞蛋餅的烹飪方法】5、取一平底鍋，預熱 ， 倒少量油，倒入面糊 ， 攤開 ， 小火煎至兩面金黃即可 。
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