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1、放在冰箱 。殺死的鱔魚如果不及時食用的話,要放到冰箱的冷凍室里面保存,這樣可以防止鱔魚的毒性增強,不過也要盡快食用才行 。
2、食用鹽 。食用鹽具有殺菌的作用,因此,剛殺死的鱔魚可以撒上一些食用鹽,然后再放置在陰涼通風的地方,也能夠保存一段時間不變質 。
【新鮮鱔魚怎么保鮮儲藏，新鮮鱔魚怎么保鮮儲藏的】3、冰塊 。也可以把鱔魚放在箱子里面,然后再放入一些冰塊,這樣的作用是降低溫度,鱔魚在低溫的環境下可以保存比較長的時間 。
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