【新鮮香菇怎么長期保鮮存放，新鮮香菇怎樣長期保存】
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1、晾干密封 。鮮香菇晾干密封后保存時間最久 ， 首先將鮮香菇平鋪在陽光下進行晾曬，其中的水分完全晾干后裝入干燥的塑料袋中，密封袋口后放置陰涼干燥的地方即可將香菇保存12到18個月時間 。
2、冷藏保存 。鮮香菇可以進行冷藏保存 ， 短時間存放可以將其用保鮮膜包裹，然后放置冰箱的冷藏區，溫度保持在2到4度之間，能夠有效的抑制細菌的滋生，即可將鮮香菇保存7到10天時間 。
3、鹽水浸泡 。鮮香菇可以使用鹽水浸泡保存，將食用鹽撒入水中并攪拌均勻 ， 然后將鮮香菇浸泡在鹽水中，鹽具有細菌的作用，能夠抑制香菇中的細菌滋生，從而將鮮香菇保存時間延長至10到15天 。
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