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1、主要食材：豬瘦肉 ， 豌豆各適量，調料：鹽、花椒、味精、雞精、老抽各適量 。
2、豬肉和胡蘿卜都切成丁，切蔥花 。
3、鍋燒熱，倒入適量的色拉油，肉丁下鍋，炒至變色，老抽，花椒適量 。
【農家豌豆炒肉如何做 豌豆炒肉的做法介紹】4、加入豌豆，炒幾下 ， 放一點點水 ， 大火將水燒到剩一點點加入胡蘿卜，蔥花，雞精，味精適量，出鍋了 。
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