【擺地攤泡鴨爪的制作方法 泡鴨爪需要泡多久呢】
文章插圖
文章插圖
1、鴨掌去掉表皮及趾甲，放入沸水鍋內，加入姜、蔥、料酒焯至熟，撈起放入冷開水盆內，晾涼待用 。
2、野山椒、泡紅椒用刀剁細，生姜、大蒜切片 ， 與泡菜水一起放入盆內，加入鹽、白糖、八角、山奈、干辣椒、白醋，然后放入鴨掌 。浸泡5小時入味后，撈起裝盤即成 。
相關經驗推薦
- 檸檬無骨雞爪子怎么做 檸檬無骨雞爪簡單做法
- 溫州泡鴨爪的制作方法 怎么做泡鴨爪
- 泡椒鳳爪的怎么做 泡椒鳳爪的制作方法
- 無骨雞爪怎么做才好吃 無骨雞爪做才好吃的方法
- 涼拌雞爪加黃瓜怎么做 涼拌雞爪加黃瓜的制作方法
- 油辣椒酸辣無骨雞爪怎么做 油辣椒酸辣無骨雞爪的做法
- 怎么做麻辣雞爪好吃 制作麻辣雞爪的方法
- 爆炒八爪魚需要焯水嗎 爆炒八爪魚
- 冬爪怎么做才好吃 怎么做清炒冬瓜片
- 章魚爪怎么做才好吃呢 制作烤章魚爪的方法