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1、雞爪剁開 ， 以后在水里多清洗兩遍 。
2、鍋中加入適量水燒開 ， 然后把雞爪放入，中火定時煮八分鐘 。
3、紅椒和香菜洗凈，紅椒切條，香菜切長段 。
4、黃瓜去皮后切成大塊 。
5、煮好的雞爪 ， 瀝干水 ， 然后在冰水中浸泡一會兒 。
6、把雞爪撈出 ， 瀝干水放入盤中，加入黃瓜，檸檬和百香果 。
7、加入蒜泥，生抽，蠔油，陳醋，白砂糖 ， 芝麻油 。
【涼拌雞爪加黃瓜怎么做 涼拌雞爪加黃瓜的制作方法】8、加入紅椒和香菜翻拌均勻即可 。
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