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玉米的家常做法多種做法 幾種玉米家常做法,玉米做法大全

生活百科做法

今天給大家介紹介紹常見的幾種玉米的做法：
做法：
紅菜椒去籽洗凈，切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和須，剝下玉米粒 。大火將平底煎鍋燒熱，撒入生松仁，調小火焙干 。要用鍋鏟經常翻炒，使松仁滾動，顏色均勻 。當焙至松仁全部為金黃色時，盛出攤在大盤中晾涼 。煮鍋中放水，大火燒沸，將玉米粒放入，調中火煮5分鐘，然后取出瀝干水分 。大火燒熱炒鍋，倒入油，待油溫升至六成熱時，先放蔥末煸香，隨后再放入玉米粒和紅菜椒片，調入適量鹽和白糖翻炒片刻 。沿鍋邊加入約1湯匙(15毫升)清水，再蓋上鍋蓋燜3分鐘 。打開鍋蓋，加入松仁，大火翻炒均勻即可
3、排骨玉米湯原料：
排骨、玉米、水、鹽、柴魚味精、香油 。
做法：
將排骨洗凈后用熱水汆燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用 。玉米洗凈切段備用;將所有材料及調味料一起放入內鍋，加熱煮沸后改中火煮約5～8分鐘，加蓋后熄火，放入燜燒鍋中，燜約2小時即可打開盛起食用 。
4、培根烤玉米原料：
玉米棒、培根、黃油、鹽、芥末 。
做法：
玉米棒去皮、去絲，切成段，用鹽水煮20分鐘，瀝干水分;在玉米棒上均勻涂抹一層芥末，然后裹上兩片培根，放在抹上黃油的燒烤盤或烤箱的托盤里;將燒烤盤放在炭火上烤15～20分鐘即可 。
5、奶香玉米餅原料：
【玉米的家常做法多種做法 幾種玉米家常做法,玉米做法大全】雞蛋黃、面粉、新鮮玉米、奶油、適量的水、鹽或糖(吃咸的加鹽，甜的加糖) 。
做法：
所有材料混在一起，拌均勻成糊狀就可以了 。可以用平底鍋煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盤子要鋪錫紙或涂層牛油 。(如果玉米的水不夠，加適量的水開成糊狀 。糊倒在烤盤里，上面放些牛油粒 。
6、玉米豌豆原料：
玉米、豌豆、精鹽、味精、花椒、水、植物油、蔥花
做法：
將玉米與豌豆按3∶1的比例混合，倒入能沒過它們一半的清水，加入少許精鹽、味精、幾粒花椒，小火慢煮即可 。也可煮八成熟后，在炒鍋中加入少許植物油、蔥花爆香，放入已準備好的玉米和豌豆，加鹽、味精炒熟即可

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