菌類食物中的茶樹菇不知道大家吃過沒有或者見過沒有，可能大家經常見到的是平菇和草菇，對于這種菌類食物還不大了解，那么今天就給大家說說茶樹菇的營養價值：
【茶樹菇的營養價值 茶樹菇的營養價值與禁忌】
茶樹菇的營養價值
茶樹菇保健功能，食后能參與人體的代謝，維持，調節或改善體內環境的平衡 。茶樹菇甘溫，無毒，有清熱，平肝，明目的功效，可以補腎，利尿，滲濕，健脾，止瀉，民間常用于治療腰酸痛，胃冷，腎炎水腫，頭暈，腹痛，嘔吐等 。還具有降血壓，抗衰老和抗癌的特殊功能 。
嗜好功能，味頗佳味道獨具一格，鮮食脆嫩爽口，蓋肥柄嫩，味道鮮美 。干品具有奶油餅干的濃香味 。清香濃郁，烹炒褒湯，回味無窮 。是家庭，賓館宴席待客的上等佳品 。深受消費者青睞 。
茶樹菇食用價值：1.防癌抗癌
茶樹菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用 。
2.抗衰老
具有健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效 。常食可起到抗衰老、美容等作用 。
3.緩解小兒尿床
茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效 。
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