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折耳根是魚腥草嗎，附形態特征 魚腥草的根叫折耳根

生活百科耳根

1、折耳根其實就是魚腥草 。2、形態特征：魚腥草的莖呈扁圓柱形 ， 扭曲 ， 長20～35cm ， 直徑0.2～0.3cm ， 表面棕黃色 ， 具縱棱數條 ， 節明顯 ， 下部節上有殘存須根 ， 質脆 ， 易折斷 。3、食用方法：魚腥草是南方地區的常用佐料 ， 其葉亦可食用 。4、功效與作用：清熱解毒、消癰排膿 。5、主治扁桃體炎、肺膿瘍、熱淋、濕疹、脫肛等病癥 。

【折耳根是魚腥草嗎，附形態特征 魚腥草的根叫折耳根】二、魚腥草的形態特征
腥草莖呈扁圓柱形 ， 扭曲 ， 長20~35cm ， 直徑0.2~0.3cm ， 表面棕黃色 ， 縱棱數條 ， 節明顯 ， 下部有須根 ， 質脆 ， 易折斷 。魚腥草的葉子互生 ， 葉子卷起皺紋收縮 ， 平整后呈心形 ， 長3~5cm ， 寬3~4.5cm ， 先端尖 ， 全緣 ， 上表面暗黃綠色至暗棕色 ， 下表面灰綠色或灰棕色 ， 葉柄細長 ， 基部與托葉合生成鞘狀 。穗狀花序天生 ， 黃褐色 。摩擦有腥味 。
三、魚腥草的食用方法
魚腥草的常見吃法是涼拌魚腥草、魚腥草蒸雞、魚腥草炒雞蛋、魚腥草炒肉絲、魚腥草炒豬肺、魚腥草粥、魚腥草炒豬肺湯、魚腥草炒臘肉 ?？傊?nbsp;， 魚腥草是南方地區常用的調味料 ， 葉子也可以吃 。

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