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小雪節氣吃什么

生活百科小雪

一般小雪節氣的前后，天氣時常是陰冷晦暗光照較少，在這個冰凍的時候，小雪吃什么好呢？
【小雪節氣吃什么】
鱔魚：味甘性溫 。具有補虛損、除風濕、強筋骨的功效，主治癆傷、風寒濕痹、產后惡露不凈、下痢膿血、痔瘺 。可清湯煮、清蒸或入藥膳，以肉為丸沸水清汆 。外用搗敷或剖片貼敷 。
鯉魚：味甘性平 。具有利水、消腫、下氣、通乳的功效，主治水腫脹滿、腳氣病、黃疸、咳嗽氣逆、乳汁不通 。可清湯煮、清蒸、糖醋或煨 。
鯽魚：味甘性平 。具有健脾利濕的功效，主治脾胃虛弱、納少無力、痢疾、便血、水腫、淋證、癰腫、潰瘍 。可清湯煮、清蒸、煎或入藥膳，入丸散劑，外用搗敷 。
這個季節宜吃溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等 。這個季節宜吃益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等 。為了改善心情可增加以下食物的攝取：全麥面包：研究人員建議把面食、點心類食物當作可以吃的抗抑郁劑 。吃復合性的碳水化合物改善心情，效果慢但更合乎健康原則 。微量礦物質硒能振奮情緒，全麥面包等全谷類食物也富含硒 。雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒 。
香蕉：當人體腦內5-羥色胺含量減少時，會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀 。香蕉中含有這種物質，適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活 。但脾胃虛寒的人不宜吃 。
菠菜：葉酸攝入不足的人容易出現失眠、健忘、焦慮等抑郁癥狀 。菠菜中富含葉酸，蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸 。另外粗面粉制品、谷物顆粒、酵母、動物肝臟及水果等富含B族維生素的食物，對改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益 。小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧 。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等 。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到豆仔魚 。臺南縣歸仁鄉的沙侖小西瓜盛產在冬天，瓜香肉甜，它是南部冬天水果的極品 。

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