鹽水蝦的做法 _做法

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1、準備好所有的食材。
2、鮮河蝦洗凈剪去蝦須。
3、湯鍋中加入適量的清水，放入蔥姜，料酒，大料，花椒煮開。
4、倒入河蝦煮上2分鐘。
5、加入鹽繼續煮上3分鐘。
【鹽水蝦的做法】6、加上蓋子燜至15分鐘讓蝦入味冷涼，吃的時候可和姜醋碟一起上桌。