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南瓜和面粉怎么做好吃的做法 南瓜和面粉好吃的做法

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南瓜和面粉怎么做好吃的做法 南瓜和面粉好吃的做法

文章插圖

南瓜和面粉怎么做好吃的做法 南瓜和面粉好吃的做法

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1、南瓜新干凈后切成薄片備用 。
2、蒸鍋中加水，蒸30分鐘，取出將盤子中多余的水倒掉，用筷子或者勺子把蒸好的南瓜壓成南瓜泥，晾干備用 。
3、打2個雞蛋攪拌均勻 。
4、把南瓜泥和雞蛋攪拌均勻 ， 然后加面粉揉成面團，面團不要太硬 ， 也不要粘手，適當即可，揉好后用保鮮膜包好放20分鐘，保鮮膜能保持面團水分，不會出現面團外邊出現硬殼，如果沒有保鮮膜的話用干凈的塑料袋代替即可 。
5、把發好的面團分成一個一個大小均勻的小面團，案板上撒一些面粉，防止面團粘連 。
6、用搟面杖把分好的小面團搟成片，在不粘的平底鍋上稍微刷一點油，小火然后煎熟即可 。
【南瓜和面粉怎么做好吃的做法 南瓜和面粉好吃的做法】7、兩面煎熟后裝盤，吃的時候可以用南瓜餅卷一些自己喜歡的蔬菜也是不錯的 。

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