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【漬菜粉的做法是什么 漬菜粉怎么做好吃】
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1、食材：酸菜300g，五花肉100g ， 粉絲50g ， 油適量，鹽適量 ， 味精適量 ， 生抽適量，蔥適量，姜適量，料酒適量 。
2、把五花肉切筷頭粗的條，蔥姜切絲 。
3、起鍋熱油，爆香蔥姜 。
4、放入五花肉煸炒 。
5、開旺火，烹入料酒，加入生抽，翻炒均勻 ， 放入酸菜，加入適量清水，燒制5分鐘 。
6、加鹽調味，放入粉絲，煨制2至3分鐘，至粉絲沒有硬芯即可 。
7、放味精提鮮，翻炒均勻即可關火，出鍋裝盤 。
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