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1、用料：雞蛋2個、番茄1個、鹽適量、生抽適量、手搟面兩人份、香菜適量、蔥適量、蒜苗 適量、小豆芽適量 。
2、首先先把雞蛋、鹽和少量蔥花，打散備用 。
3、熱鍋放油，然后把雞蛋、生抽和西紅柿放進鍋里，翻炒 。
【怎么做雞蛋熗鍋面竅門 如何做雞蛋熗鍋面竅門】4、這時候 ， 往鍋內倒入清水，開大火煮沸 。
5、把水煮沸之后，把面條放進鍋里，煮3-4分鐘 。
6、時間到后，把面條盛出，再放適量香菜即可食用 。
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