【如何炸制黃金香酥雞柳 自制黃金香酥雞柳】
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1、原料：雞胸肉200g、料酒、生抽、胡椒粉、雞蛋1個、淀粉、面包糠適量 。
2、首先將雞胸肉切成長條，加入料酒、生抽和胡椒粉，抓勻腌制10分鐘 。
3、然后依次裹上淀粉、雞蛋液和面包糠 。
4、起鍋燒油，七成油溫，下鍋炸至金黃酥脆即可享用 。
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