南瓜有什么藥用價值呢？大部分朋友都只知道南瓜可以用來食用吧 。
【南瓜的藥用價值在美感染留學生發聲 南瓜的藥用價值】 南瓜花焙干研末，用麻油調抹可治頭瘡、癰疽，未潰者用白酒調敷，有消腫及鎮痛的功效 。
美國農業部的研究人員發現，每天食用一把炒南瓜子，能使前列腺肥大患者的尿液減少并明顯減輕尿頻、尿急癥狀 。
南瓜肉含有豐富的鈷，可以增加體內胰島素的釋放，促使糖尿病病人胰島素分泌正常，以降低血糖 。
南瓜瓤有清熱利濕及解毒作用，適用于燒傷、燙傷、彈片及異物入肉未出等外科傷痛 。有這樣一則傳說可作佐證：有一次，許世友率領部隊與日寇展開肉搏戰，臂部被刺刀扎傷，傷口很大 。戰斗結束后，因沒有醫生，他就弄了一團南瓜瓤塞入傷口、扎好 。不久，傷口結疤痊愈 。
南瓜飯 老南瓜、大米各適量 。將南瓜去皮，洗凈，切塊;大米淘凈，同入鍋中，加清水適量煮至飯熟，拌勻即成 。每日1次，可健脾益氣，適用于脾胃虛弱、營養不良等 。
南瓜餅 老南瓜適量 。將南瓜去皮，洗凈，切塊，蒸熟;而后搗勻，制成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成 。每日1次，可降脂降糖，適用于血脂異常、糖尿病人的食療 。
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