選擇抗（耐）病品種 。合理排水 ， 濕地要開溝排水 。收獲后 ， 深耕減少菌源 。及時播種 ， 避免揚花期下雨 。提倡施用酵素菌堆制的堆肥 ， 采用處方施肥技術 ， 及時施肥 ， 避免施用氮肥 ， 提高植物的抗病能力 。播種前進行石灰水浸種 ， 也可以用藥劑防治 ， 可以用增產菌混合種子 ， 也可以在小麥揚花期預防穗腐 。
3、莖基腐
從幼苗出土到成熟 ， 麥股基部組織受害后變褐腐爛 ， 全株枯死 。
4、稈腐
多發生在穗下第一、第二節 ， 葉鞘出現水漬狀褪綠斑 ， 然后從淡褐色擴展到紅褐色不規則的斑點 ， 擴展到莖內 。病情嚴重時 ， 病部以上枯黃 ， 有時不能抽穗或抽出枯黃穗 。氣候潮濕時 ， 病部可以看到粉紅菌層 。
二、誘發病原
該病由多種鐮刀菌引起 ， 主要有禾谷鐮孢、燕麥鐮孢、黃色鐮孢、串珠鐮孢和稅頂鐮孢等 ， 都屬于半知菌亞門真菌 。優勢種為禾谷鐮孢 ， 其大型分生孢了鐮刀形 ， 有隔膜3—7個 ， 頂端鈍圓 ， 基部足細胞明顯 ， 單個孢子無色 ， 聚集在一起呈粉紅色粘稠狀 。小型孢子很少產生 。有性態為玉蜀黍赤霉 ， 屬子囊菌亞門真菌 。子囊殼散生或聚生于寄主組織表面 ， 略包于子座中 ， 梨形 ， 有孔口 ， 頂部呈疣狀突起 ， 紫紅或紫藍至紫黑色 。子囊無色 ， 棍棒狀 ， 大小100—250×15—150（μm） ， 內含8個子囊孢子 。子囊孢子無色 ， 紡錘形 ， 兩端鈍圓 ， 多為3個隔膜 ， 大小16—33×3—6(μm) 。
三、傳播途徑和發病條件
1、在我國中南部稻麥兩個地區 ， 病原菌除了病殘越夏外 ， 還在水稻、玉米、棉花等多種作物病殘中腐爛生活越冬 。第二年在這些病殘上形成的子囊殼是主要的侵染源 。子囊孢子的成熟正小麥揚花期 。借助氣流、風雨傳播 ， 濺到花器凋零的花藥上萌發 ， 先營爛生活 ， 再侵染小穗 ， 幾天后產生大量粉紅霉層（病菌分生孢子） 。從開花到花期的侵染率最高 。穗腐形成的分生孢子對本田的再侵染作用不大 ， 但對鄰近的晚麥的侵染作用很大 。該菌還可以用菌絲在病種內越夏越冬 。
2、在我國北部、東北部麥區 ， 病原菌可以在麥株殘體、帶病種子和其他植物 ， 如青草、玉米、大豆紅蓬等殘體上用菌絲體或子囊殼越冬 。北方冬麥區用菌絲在小麥、玉米穗軸越夏越冬 ， 次年條件適當時產生子囊放射子囊孢子侵染 。紅霉病主要通過風雨傳播 ， 雨水作用較大 。春季氣溫在7℃以上 ， 土壤含水量在50%以上形成子囊 ， 氣溫在12℃以上形成子囊孢子 。降雨或空氣潮濕時 ， 子囊孢子成熟 ， 散落在花藥上 ， 用花絲感染穗發病 。遲熟、穎殼厚、不耐肥品種發病重的田間病殘體菌量大發病重的地形低洼、排水不良、粘土、氮肥、密度大、田間郁閉發病重 。
四、防治方法
1、選擇抗（耐）病品種 。目前還沒有找到免疫品種 ， 但有蘇麥3號、蘇麥2號、湘麥1號、揚麥4號、萬雅2號、揚麥5號、158號、遼春4號、早麥5號、興麥17號、西農88號、西農881號、周麥9號——矮優688系、新寶豐（7228）綿麥26號、皖麥27號、萬年2號、鄭引1號、2133號、寧8026號、寧8017號等 。春麥有定豐3號、寧春24號 。各地可以根據當地情況選擇 。
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