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1、密封盒倒入涼開水 ， 豆腐乳放進涼開水里攪拌弄碎，然后放一小勺白酒伴均勻 。
2、把豆腐切成喜歡的大小 ， 不要太小了，容易碎 。
3、切好的豆腐放進伴好的臭豆腐乳水里 。水要沒過豆腐 。
4、密封好放進冰箱，冷藏24小時 。
【鮮豆腐怎么做成臭豆腐 鮮豆腐做成臭豆腐的方法】5、冷藏24小時后取出，瀝干水分再油炸成金黃色 。然后可以搭配自己喜歡的醬料食用 。
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