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1、淘好米以后，一定要將米浸泡20分鐘左右，這樣可以使米充分吸收水分，減少煮飯的時間，做出的米飯軟硬適度 。要注意的是，我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了 ， 所以在浸泡時水的比例要放好，一般1：1.5就可以了 。將浸泡好米的容器蓋上蓋 ， 放入微波爐，高火5分鐘；然后等待幾分鐘，目的是讓米粒自己充分浸泡；再用中火10分鐘 。
【微波爐蒸米飯需要多長時間 微波爐蒸米飯需要的時間】2、時間到了以后 ， 不要立即取出飯煲，讓它在微波爐里停留10分鐘左右 。因為這10分鐘，雖然微波爐停止運轉，但米飯內部還在摩擦加熱 ， 會讓米飯更加軟爛 。10分鐘過后，取出飯煲，打開，松軟可口的大米飯就做好了 。
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