雞蛋煮多久能變成溏心蛋 雞蛋煮多久


雞蛋煮5分鐘左右熟 。雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同 。煮3分鐘的雞蛋,蛋清熟而軟嫩,蛋黃剛要熟,略溏 。煮5分鐘的雞蛋,蛋清熟嫩,蛋黃熟而不嫩 。煮7分鐘的雞蛋,蛋清緊實、Q彈,蛋黃變干、顏色開始變淺黃 。
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