1、蒸肉餅一般在開鍋之后還要蒸10分鐘以上 ， 具體的時間要看肉餅的厚度 。比如說一公分以內厚度的肉餅 ， 一般只要蒸10分鐘 ， 但是如果超過一公分 ， 則需要增加2分鐘 ， 特別厚的肉餅就需要蒸15分鐘 。
【肉餅放在高壓鍋里要蒸幾分鐘 肉餅用高壓鍋蒸多久】2、一般蒸肉餅的時候不建議將肉餅做的特別厚 ， 因為正常人每餐攝于二兩肉即可 ， 而一般人習慣一次吃一個肉餅 ， 因此一個肉餅不宜超過2兩肉 。
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