面包能放冰箱冷藏嗎 夏天面包能放冰箱冷藏嗎


面包能放冰箱冷藏 , 但時間最好不要超過兩天 。在較低溫度下保存時 , 面包的硬化速度快;反之 , 超過30℃ , 則會影響面包的顏色、營養及口感 。18℃~25℃是最適合面包的保存溫度 , 而冰箱的冷藏室溫度大約為2℃~6℃ , 會加速面包的老化 。【面包能放冰箱冷藏嗎 夏天面包能放冰箱冷藏嗎】

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