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【香螺煮多久 香螺怎么煮】1、上汽之后蒸5-10分鐘左右即可 。香螺的個頭比較小，因此而蒸汽的溫度是比較高的 ， 一般蒸5-10分鐘就能夠將香螺肉蒸熟 ， 同時也能夠將寄生蟲殺死 。
2、香螺吐去泥沙，反復清洗干凈 。
3、香螺放入大碗中，加料酒、姜片、少許鹽腌十分鐘去腥 。
4、蒸鍋內放入清水，鍋內蒸籠放姜片，把香螺放在姜片上 。
5、蓋上蓋子蒸，一般上汽之后5-10分鐘就可以出鍋 。
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